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A produção artesanal de cachaça é uma herança cultural da cidade de Viçosa do Ceará. Durante séculos, a forma de fazer essa bebida tipicamente brasileira é passada de geração para geração e hoje movimenta a economia da região, tanto através do comércio realizado pelas diversas marcas locais quanto pelo turismo, estimulado pelo circuito dos eventos e visitas guiadas. Este pequeno livro nos mostra um pouco desta tradição e nos convida a conhecer as riquezas da bela cidade serrana.

Estes ANAIS evidenciam a potencialidade da geografia agrária produzida no Ceará. O I Encontro de Geografia Agrária Cearense, com a temática: Dilemas do Espaço Agrário Cearense: Terra e Água para que(m)? reuniu estudantes, professores, movimentos sociais, povos do campo, organizações não-governamentais e lutadores sociais, para refletirem sobre os dilemas do uso e dominação da terra e da água no Ceará. Através de palestras, minicursos, oficinas, apresentações de trabalhos e exposições fotográficas, a questão agrária cearense foi problematizada, dialogada e fortalecida. Um dos resultados...